O Centro Rural Universitário de Treinamento e Ação Comunitária (CRUTAC) pode ser considerado um marco importante para o desenvolvimento das atividades de extensão na Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG).
Atualmente, o Programa atende também, além do Distrito de Itaiacoca, o Distrito de Guaragi, Município de Ponta.
O CRUTAC tem por objetivo principal garantir e acompanhar o desenvolvimento das atividades dos projetos vinculados a este programa, bem como incentivar a participação interdisciplinar e multidisciplinar de ações que integrem os diferentes projetos, em benefício das comunidades atendidas por este programa.
As ações são desenvolvidas de acordo com o descrito em cada projeto vinculado ao Programa CRUTAC. Espera-se que outros setores do conhecimento venham a somar neste Programa e que haja articulação entre os projetos que lá atuam de modo a beneficiar tanto as comunidades atendidas, contribuindo efetivamente com a melhoria da qualidade de vida dessas pessoas, como com a formação integral dos alunos formados por esta Instituição, contemplando a humanização do atendimento, o ensino, a pesquisa, a extensão e a curricularização das atividades extensionistas em cursos da graduação.